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Recette Carré d'agneau et petits légumes
70
min
Facile
1 Carré d'agneau
200 g de navets
300 g de carottes
300 g de pommes de terre
200 ml de vin blanc
Nutrients
| Glucides | 19.7 g |
| Energie | 471.9 kcal |
| Matières Grasses | 31.8 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Protéines | 20.5 g |
| Graisses saturées | 13.4 g |
| Sodium | 536.8 mg |
| Sucres | 5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four à 220°C. Pelez et coupez tous les légumes en dés de 1 cm.
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Étape 2 de 4
Disposez-les dans un plat à gratin et faites-les cuire 30 minutes au four.
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Étape 3 de 4
Ajoutez le carré d'agneau sur les légumes, diluez le fond dans le vin blanc et 100 ml d'eau et versez sur le dessus.
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Étape 4 de 4
Faites cuire 25 minutes. Arrosez de temps en temps le carré d'agneau.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez aussi précuire les légumes 5 minutes à la poêle.
La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.