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Recette Carrot cake au chocolat

120 min
Facile

Ingrédients

9
personnes
4 carottes
4 œufs
300 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
300 ml de crème liquide
100 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure
1 cuillerée à soupe d'huile
1 yaourt
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
22,50
Grammes
Graisses saturées
11,32
Grammes
Fibres
4,40
Grammes
Protéines
9,95
Grammes
Glucides
50,59
Grammes
Sucres
30,16
Grammes
Energie
449,02
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
steps number
1
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
steps number
2
Râpez les carottes. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le yaourt, l'huile, le sucre et la levure.
steps number
3
Ajoutez les carottes et versez dans un moule rectangulaire beurré. Faites cuire 35 à 40 minutes. Laissez refroidir. Faites fondre au micro-ondes 3 minutes à 500W le chocolat et la crème.
steps number
4
Ouvrez le gâteau en deux. Garnissez de ganache au chocolat, reposez la partie supérieure dessus et nappez du chocolat restant. Placez 1 heure au réfrigérateur

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