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Recette Carrot cake au chocolat
120
min
Facile
4 carottes
4 œufs
300 ml de crème liquide
100 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure
1 cuillerée à soupe d'huile
1 yaourt
Nutrients
| Glucides | 50.6 g |
| Energie | 449 kcal |
| Matières Grasses | 22.5 g |
| Fibres | 4.4 g |
| Protéines | 9.9 g |
| Graisses saturées | 11.3 g |
| Sodium | 98.2 mg |
| Sucres | 30.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
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Étape 2 de 4
Râpez les carottes. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le yaourt, l'huile, le sucre et la levure.
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Étape 3 de 4
Ajoutez les carottes et versez dans un moule rectangulaire beurré. Faites cuire 35 à 40 minutes. Laissez refroidir. Faites fondre au micro-ondes 3 minutes à 500W le chocolat et la crème.
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Étape 4 de 4
Ouvrez le gâteau en deux. Garnissez de ganache au chocolat, reposez la partie supérieure dessus et nappez du chocolat restant. Placez 1 heure au réfrigérateur
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