Image
Recette Charlotte au chocolat
260
min
Facile
8 œufs
20 biscuits à la cuillère
1 bouchon de rhum
100 ml d'eau
Nutrients
| Glucides | 39 g |
| Energie | 405.1 kcal |
| Matières Grasses | 21.3 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Protéines | 11.7 g |
| Graisses saturées | 10.7 g |
| Sodium | 113 mg |
| Sucres | 26.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Faites fondre le chocolat selon le mode d'emploi.
0 min
Étape 2 de 5
Tapissez le moule de papier film transparent. Trempez les biscuits dans le mélange eau rhum et tapissez les bords d'un moule à charlotte.
5 min
Étape 3 de 5
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le chocolat fondu. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
0 min
Étape 4 de 5
Versez la moitié de la mousse dans le moule à charlotte, ajoutez le reste des biscuits puis le reste de mousse et faites prendre au minimum 4 heures au réfrigérateur.
0 min
Étape 5 de 5
Coupez les biscuits qui dépassent et démoulez.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Si vous avez un jus de fruit entamé dans votre réfrigérateur: orange, pomme, exotique... vous pouvez imbiber vos biscuits avec.
Les biscuits à la cuillère sont des biscuits qui contiennent peu de matière grasse. Ils vous permettent d'obtenir des desserts gourmands en limitant les calories.
Pour les enfants qui vont raffoler de ce dessert simple mais tellement fort en chocolat: servez une part avec deux boudoirs !