Dessert
Déjeuner

Recette Cheesecake au lait concentré sucré Thermomix

161 min

Ingrédients

10
5 oeufs
500 g de fromage blanc battu
100 g de speculoos
80 g de farine
60 g de beurre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
13,62
Grammes
Graisses saturées
7,59
Grammes
Fibres
1,13
Grammes
Protéines
8,14
Grammes
Glucides
24,08
Grammes
Sucres
13,24
Grammes
Energie
249,92
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

4 min
Etape
1
Faites fondre le beurre 2 minutes vitesse 2 à 60°Cau Thermomix. Ajoutez les speculoos et mixez. Tapissez le fond d’un moule de papier sulfurisé. Ajoutez le mélange au speculoos. Tassez bien.
2 min
Etape
2
Dans la cuve du thermomix, mélangez avec le bras batteur les blancs 3 minutes vitesse 2. Ajoutez la farine, le lait et le fromage blanc. Mélangez 2 minutes vitesse
4 min
Etape
3
Versez dans le moule et faites cuire à 160°C en mode traditionnel 30 à 35 minutes.
35 min
Etape
4
Placez au frais 2 heures puis démoulez.
120 min
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