Recette Cheesecake de Noël chocolat speculoos clementines

Name: Cheesecake de Noël chocolat speculoos clementines | NESTLE DESSERT
Prep time: 20 s
Total time: 170 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 22 speculoos; 8 clémentines; 1 Tablette de NESTLE DESSERT Noir; 300 g de cream cheese; 200 g de fromage blanc nature; 80 g de beurre doux; 30 g de sucre

170

min

Intermédiaire

Ingrédients

22 speculoos

8 clémentines

1 Tablette de NESTLE DESSERT Noir

300 g de cream cheese

200 g de fromage blanc nature

80 g de beurre doux

30 g de sucre

Nutrients

Glucides	34.3 g
Energie	486.1 kcal
Matières Grasses	35.9 g
Fibres	2.9 g
Protéines	6.6 g
Graisses saturées	22.3 g
Sodium	67.6 mg
Sucres	27 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Mixez les speculoos et ajoutez le beurre fondu. Tapissez-en le fond de 8 petits cercles ou 6 moyens. Placez au frais 30 minutes.

Étape 2

Faites fondre le chocolat cassé en carrés 2 minutes 30 à 500W au micro-ondes. Faites tièdir le fromage blanc 10 secondes et la cream cheese 30 secondes au micro-ondes. Ajoutez-les avec le sucre au chocolat. Versez sur les speculoos. Placez au frais 2 heures.

Étape 3

Faites des segments à vif de clementines. Démoulez le cheesecake et ajoutez les segments, des speculoos émiettés et des feuilles de menthe.

Étape 4

Vous pouvez décorer d’une feuille en chocolat. Pour cela faites fondre 50 g de chocolat, étalez-le entre deux feuilles de papier sulfurisé et placez au frais. Cassez un morceau et piquez-le dans le cheesecake.

Recette pas à pas