Titre
Choux au chocolat blanc citron vert, ananas et mangue
Ingrédients
Ingrédients
1/4 d'ananas frais
1 petite mangue
1 citron vert non traité
125 g de mascarpone
2 œufs moyens
50 g de lait demi-écrémé UHT
50 ml d'eau
50 g de farine
40 g de beurre
10 g de sucre en poudre
Nutriments
Glucides | 35.2 g |
Energie | 381.6 kcal |
Matières Grasses | 24 g |
Fibres | 1.4 g |
Protéines | 7 g |
Graisses saturées | 14.8 g |
Sodium | 69.3 mg |
Sucres | 27.3 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Décorez les choux avec des lamelles fines de citrons confits ou des zestes de citron.
Dégustez ce dessert à la fin d'un repas léger (crudités en entrée et volaille ou poisson en plat).