Image
Recette Coeur coulant blanc et bleu
222
min
Facile
100 g de myrtilles
2 œufs
60 g de farine
40 g de sucre
20 g de beurre
1 cuillerée à café bombée de sucre glace
Nutrients
| Glucides | 51.7 g |
| Energie | 442.5 kcal |
| Matières Grasses | 22.3 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 9 g |
| Graisses saturées | 12.8 g |
| Sodium | 88.9 mg |
| Sucres | 38.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Versez les myrtilles dans un saladier, faites les cuire pendant 5 minutes au four à micro-ondes, mixez-les et passez cette purée à l'aide d'une passoire fine, ajoutez le sucre glace et versez dans des bacs à glaçons. Placez au congélateur pendant 2 heures.
0 min
Étape 2 de 6
Dans un saladier, faites fondre le chocolat blanc et le beurre avec 4 cuillerées à soupe d'eau au four à micro-ondes puissance 500W pendant 3 minutes
0 min
Étape 3 de 6
Ajoutez les œufs, le sucre la farine, mélangez à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure
0 min
Étape 4 de 6
Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Beurrez et farinez 4 ramequins, répartissez la pâte dans chaque ramequins.
0 min
Étape 5 de 6
Posez un glaçon à la myrtilles sur la pâte, enfoncez-le légèrement.
0 min
Étape 6 de 6
Faites cuire 15 minutes dans le bas de votre four.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Variez les fruits, remplacez la myrtille par de la mûre, du cassis, de la mangue etc....
Myrtille riche en vitamines et en fibres.