Dessert
L'automne

Cookie shortbread

125 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
1
pièce
80
gramme
110
gramme
140
gramme
5
gramme
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
530,92
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
8,13
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
48,90
Grammes
Les sucres
43,01
Grammes
Fibre
2,62
Grammes
Sodium
18,13
Milligrammes
Les graisses
40,81
Grammes
Graisses saturées
16,27
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Faites cuire la boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé dans une cocotte-minute 1 heure avec de l'eau à niveau pour obtenir du dulce de leche. Laissez refroidir 10 minutes avant d'ouvrir la boîte.
Etape
2
Pour réaliser la cup en cookie, mélangez l’œuf, 80g de beure mou, la levure, le sucre et la farine dans un saladier. Ajoutez la moitié du chocolat haché en pépites (75g).
Etape
3
Avec la pâte à cookie obtenue, tapissez 6 alvéoles d’un moule à muffin en silicone et faites cuire à 200°C pendant 15 minutes. Pour conserver la forme de la cup et éviter que la pâte ne gonfle, recouvrez d’une feuille de papier sulfurisé et de gros sel.
Etape
4
Retirez la feuille, remettez au four 4 minutes pour faire cuire l’intérieur des cookie cups puis laissez-les refroidir.
Etape
5
Mélangez le dulche de leche avec les 30g de beurre mou et garnissez les cups. Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.
Etape
6
Nappez le dessus avec les 75g de chocolat restant fondus et placez 30 minutes au réfrigérateur. Vous pouvez déguster !