Crème brûlée au chocolat

Name: Crème brûlée au chocolat
Prep time: 10 s
Cook time: 19 s
Total time: 89 s
Yield: 6
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 4 jaunes d'oeufs; 100 ml de crème liquide; 10 g de sucre

89 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

150 ml de lait demi-écrémé UHT

4 jaunes d'oeufs

100 ml de crème liquide

10 g de sucre

Glucides	21.4 g
Energie	298.5 kcal
Matières Grasses	20.2 g
Fibres	2.5 g
Protéines	6.6 g
Graisses saturées	10.5 g
Sodium	32.5 mg
Sucres	19.5 g

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.

Battez les jaunes d'oeufs et versez dessus petit à petit la crème chocolatée.

Répartissez-les dans des petits plats à gratins individuels la crème au chocolat. Faites cuire dans votre four 16 minutes.

Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur 1 heure.

Juste avant de les servir, préchauffez votre four en position gril, saupoudrez de sucre et placez-les 3 minutes dans votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Si vous aimez la douceur du chocolat, choisissez Nestlé Dessert classique ou au lait. Au contraire, si vous êtes un amateur de chocolat noir, prenez sans hésiter Nestlé Dessert Corsé.

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