* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
10 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).
Etape
2
Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.
Etape
3
Battez les jaunes d'oeufs et versez dessus petit à petit la crème chocolatée.
Etape
4
Répartissez-les dans des petits plats à gratins individuels la crème au chocolat. Faites cuire dans votre four 16 minutes.
Etape
5
Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur 1 heure.
Etape
6
Juste avant de les servir, préchauffez votre four en position gril, saupoudrez de sucre et placez-les 3 minutes dans votre four.