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Recette Crême brûlée à la vanille fine
30
min
Facile
100 ml de crème liquide
100 ml d'eau
2 jaunes d'oeufs
4 cuillerées à café rase de sucre roux
1/ 2 cuillerée à café de vanille en poudre
Nutriments
| Glucides | 26.9 g |
| Energie | 237.6 kcal |
| Matières Grasses | 11.8 g |
| Protéines | 5.9 g |
| Graisses saturées | 5.9 g |
| Sodium | 27.4 mg |
| Sucres | 26.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Pour réaliser votre crême brûlée à la vanille fine, préchauffez le four Th.7 (200°C).
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Étape 2 de 4
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le lait concentré. Ajoutez l'eau, la crème et la vanille. Mélangez.
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Étape 3 de 4
Faites cuire dans des plats à oreilettes 15 minutes dans votre four.
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Étape 4 de 4
Saupoudrez de sucre roux et passez 4 à 5 minutes sous le gril.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer la vanille en poudre par une gousse de vanille fendue en deux et grattée dans votre crême brûlée à la vanille fine.
