Titre

Crême brûlée à la vanille fine

SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
100 ml de crème liquide
100 ml d'eau
2 jaunes d'oeufs
4 cuillerées à café rase de sucre roux
1/ 2 cuillerée à café de vanille en poudre
Nutriments
Glucides 26.9 g
Energie 237.6 kcal
Matières Grasses 11.8 g
Protéines 5.9 g
Graisses saturées 5.9 g
Sodium 65.7 mg
Sucres 26.6 g
SRH Times
30 min

Pour réaliser votre crême brûlée à la vanille fine, préchauffez le four Th.7 (200°C).

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le lait concentré. Ajoutez l'eau, la crème et la vanille. Mélangez.

Faites cuire dans des plats à oreilettes 15 minutes dans votre four.

Saupoudrez de sucre roux et passez 4 à 5 minutes sous le gril.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer la vanille en poudre par une gousse de vanille fendue en deux et grattée dans votre crême brûlée à la vanille fine.

Un dessert peu calorique alors n'hésitez pas.

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