Crème mousseuse au chocolat blanc et fraises Companion

Name: Crème mousseuse au chocolat blanc et fraises Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 2 h 13 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g de fraises; 200 ml de crème fleurette; 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

133 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de fraises

200 ml de crème fleurette

1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

286,97

Kilocalories

Les glucides

22,61

Grammes

Protéine

3,63

Grammes

Les graisses

20,70

Grammes

Fibre

1,33

Grammes

Les sucres

20,75

Grammes

Graisses saturées

12,45

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Mettez la crème dans la cuve et battez à vitesse 8 pendant 3 minutes. Réservez, nettoyez la cuve et faites fondre le chocolat cassé en carrés 4 minutes à 60°C à la vitesse 4.

Etape

Ajoutez la moitié de la crème au chocolat en vitesse 4 sans chauffer. Mettez le reste de la crème vitesse 2 pendant 30 secondes. Versez dans 6 verrines et placez au réfrigérateur 2 heures. Ajoutez des dés de fraises.

Crème mousseuse au chocolat blanc et fraises Companion

Ingrédients

Préparer une recette

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