Recette Crème mousseuse au chocolat blanc et fraises Companion

Name: Crème mousseuse au chocolat blanc et fraises Companion
Prep time: 10 s
Cook time: 3 s
Total time: 133 s
Yield: 6
Ingredients: 400 g de fraises; 200 ml de crème fleurette; 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

133

min

Facile

Ingrédients

6 personnes

400 g de fraises

200 ml de crème fleurette

1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

Nutriments

Glucides	22.6 g
Energie	287 kcal
Matières Grasses	20.7 g
Fibres	1 g
Protéines	3.6 g
Graisses saturées	12.5 g
Sodium	12 mg
Sucres	20.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Mettez la crème dans la cuve et battez à vitesse 8 pendant 3 minutes. Réservez, nettoyez la cuve et faites fondre le chocolat cassé en carrés 4 minutes à 60°C à la vitesse 4.

Étape 2

Ajoutez la moitié de la crème au chocolat en vitesse 4 sans chauffer. Mettez le reste de la crème vitesse 2 pendant 30 secondes. Versez dans 6 verrines et placez au réfrigérateur 2 heures. Ajoutez des dés de fraises.

Recette pas à pas

Ajoutez des copeaux de chocolat noir.