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Recette Crêpes à la noisette compotée de fruits choco cannelle
25
min
Facile
200 ml de lait demi-écrémé UHT
2 oranges
2 pommes
2 œufs
80 g de farine
2 cuillerées à soupe bombées de poudre de noisettes
1 cuillerée à café d'huile d'olive
1 cuillerée à café de sucre
½ cuillerée à café de cannelle
Nutriments
| Glucides | 50 g |
| Energie | 382.5 kcal |
| Matières Grasses | 16.1 g |
| Fibres | 6.6 g |
| Protéines | 10.9 g |
| Graisses saturées | 5.5 g |
| Sodium | 64.6 mg |
| Sucres | 28.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Pelez et coupez la pomme en petits dés et râpez le zeste d'une orange. Avec l'autre orange réalisez 4 grands zestes. Pelez à vif et retirez les segments des 2 oranges. Faites poêler les fruits (sans le zeste) avec la cannelle.
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Étape 2 de 3
Coupez le chocolat en pépites.
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Étape 3 de 3
Réalisez la pâte à crêpes avec la poudre de noisette, la farine, les œufs, le zeste d'orange finement râpé. Faites cuire 4 crêpes dans une poêle légèrement huilée. Garnissez les crêpes de fruits chauds et de pépites de chocolat. Fermez-les en aumonières avec un grand zeste.
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