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Crêpes à la noisette compotée de fruits choco cannelle
Casse-croûte
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Automne
Printemps
Coût moyen
chandeleur
poêler
classique revisité
festif
enfant 10-14 ans
Crèpes et pancakes

Recette Crêpes à la noisette compotée de fruits choco cannelle

25
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
200 ml de lait demi-écrémé UHT
2 oranges
2 pommes
2 œufs
80 g de farine
2 cuillerées à soupe bombées de poudre de noisettes
1 cuillerée à café d'huile d'olive
1 cuillerée à café de sucre
½ cuillerée à café de cannelle
Nutriments
Glucides 50 g
Energie 382.5 kcal
Matières Grasses 16.1 g
Fibres 6.6 g
Protéines 10.9 g
Graisses saturées 5.5 g
Sodium 64.6 mg
Sucres 28.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 3

Pelez et coupez la pomme en petits dés et râpez le zeste d'une orange. Avec l'autre orange réalisez 4 grands zestes. Pelez à vif et retirez les segments des 2 oranges. Faites poêler les fruits (sans le zeste) avec la cannelle.

0 min
Étape 2 de 3

Coupez le chocolat en pépites.

0 min
Étape 3 de 3

Réalisez la pâte à crêpes avec la poudre de noisette, la farine, les œufs, le zeste d'orange finement râpé. Faites cuire 4 crêpes dans une poêle légèrement huilée. Garnissez les crêpes de fruits chauds et de pépites de chocolat. Fermez-les en aumonières avec un grand zeste.

0 min
Étape 1

Pelez et coupez la pomme en petits dés et râpez le zeste d'une orange. Avec l'autre orange réalisez 4 grands zestes. Pelez à vif et retirez les segments des 2 oranges. Faites poêler les fruits (sans le zeste) avec la cannelle.

Étape 2

Coupez le chocolat en pépites.

Étape 3

Réalisez la pâte à crêpes avec la poudre de noisette, la farine, les œufs, le zeste d'orange finement râpé. Faites cuire 4 crêpes dans une poêle légèrement huilée. Garnissez les crêpes de fruits chauds et de pépites de chocolat. Fermez-les en aumonières avec un grand zeste.

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