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Moëlleux tout chocolat
Dessert
Hiver
Été
Automne
Bon marché
Les plus longues
traditionnelle
enfant 10-14 ans
au four

Recette Crumble aux poires et aux éclats de chocolat

55
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
150 g de farine
170 g de cassonade
150 g de beurre
4 poires Williams
le jus d'1/2 citron
1 gousse de vanille
1 cuillerée à café de cannelle
Nutriments
Glucides 68.1 g
Energie 518.4 kcal
Matières Grasses 26.5 g
Fibres 4.6 g
Protéines 4.2 g
Graisses saturées 16 g
Sodium 12.1 mg
Sucres 43.2 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 6

Pour réaliser un crumble poires et aux éclats de chocolat, commencez par préchauffer votre four th 6 (180°C)

0 min
Étape 2 de 6

Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramollir.

0 min
Étape 3 de 6

Pelez et coupez les poires en dés, disposez-les dans un plat à gratin et arrosez-les du jus de citron. Ajoutez les 20 g de cassonade, la gousse de vanille grattée et mélangez bien.

0 min
Étape 4 de 6

Dans un saladier, ajoutez au beurre la farine, la cannelle, la cassonade restante et mélangez du bout des doigts pour obtenir une pâte qui s'effrite en petites parcelles.

0 min
Étape 5 de 6

A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites. Ajoutez-les au crumble.

0 min
Étape 6 de 6

Répartissez le crumble sur les poires et placez au four 35 minutes.

0 min
Étape 1

Pour réaliser un crumble poires et aux éclats de chocolat, commencez par préchauffer votre four th 6 (180°C)

Étape 2

Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramollir.

Étape 3

Pelez et coupez les poires en dés, disposez-les dans un plat à gratin et arrosez-les du jus de citron. Ajoutez les 20 g de cassonade, la gousse de vanille grattée et mélangez bien.

Étape 4

Dans un saladier, ajoutez au beurre la farine, la cannelle, la cassonade restante et mélangez du bout des doigts pour obtenir une pâte qui s'effrite en petites parcelles.

Étape 5

A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites. Ajoutez-les au crumble.

Étape 6

Répartissez le crumble sur les poires et placez au four 35 minutes.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter quelques framboises pour apporter un peu d'acidité à ce crumble poires et aux éclats de chocolat.