Cupcakes cocottes au chocolat

Name: Cupcakes cocottes au chocolat
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 95 s
Yield: 6
Ingredients: 150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 160 g de farine; 3 œufs; 100 g de beurre; 100 g de sucre; 350 g de mascarpone; 80 g de biscuits petits beurres; 200 g de noix de coco en copeaux; 40 g de bonbons type Carensac rouges; 6 amandes

95 min

Intermédiaire

6 personnes

Ingrédients

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

160 g de farine

3 œufs

100 g de beurre

100 g de sucre

350 g de mascarpone

80 g de biscuits petits beurres

200 g de noix de coco en copeaux

40 g de bonbons type Carensac rouges

6 amandes

Glucides	70.9 g
Energie	848.8 kcal
Matières Grasses	58 g
Fibres	5.9 g
Protéines	12.2 g
Graisses saturées	38.8 g
Sodium	121.6 mg
Sucres	38.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C) en mode traditionnel. Dans un saladier, faites fondre le beurre et 100 g de chocolat 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Ajoutez les oeufs, le sucre et la farine. Mélangez. Ajoutez le reste du chocolat haché en pépites. Versez dans 6 moules à muffins et faites cuire 20 minutes.

Mixez les biscuits et ajoutez-les au mascarpone. Enrobez les muffins de cette préparation à l'aide d'une spatule. Dans une poêle, faites légèrement dorer la noix de coco. Laissez refroidir et tapissez le tour des cocottes pour faire les plumes. Enfoncez une amande pour le bec. Découpez des bonbons en deux pour les yeux. Faites une crête avec 3 bonbons ainsi que les pattes. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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