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Flan coco sur caramel au rhum

Name: Flan coco sur caramel au rhum
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré; 4 œufs; 125 g de noix de coco rapé; 125 g de sucre en poudre; 3 cuillerées à soupe d'eau; 1 cuillerée à soupe de rhum

55 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré

4 œufs

125 g de noix de coco rapé

125 g de sucre en poudre

3 cuillerées à soupe d'eau

1 cuillerée à soupe de rhum

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

390,86

Kilocalories

Les glucides

50,62

Grammes

Protéine

11,50

Grammes

Les graisses

15,93

Grammes

Fibre

1,41

Grammes

Les sucres

48,81

Grammes

Graisses saturées

10,41

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).

Etape

Dans un saladier, battez les oeufs. Ajoutez les laits concentrés et mélangez.

Etape

Ajoutez la noix de coco râpée.

Etape

Faites le caramel et nappez de fond de vos ramequins.

Etape

Versez la préparation et faites cuire au bain-marie dans votre four environ 40 minutes.

Etape

Démoulez vos flans chauds ou froids.

Flan coco sur caramel au rhum

Ingrédients

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