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Recette Flan coco sur caramel au rhum
55
min
Intermédiaire
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
4 œufs
125 g de noix de coco rapé
125 g de sucre en poudre
3 cuillerées à soupe d'eau
1 cuillerée à soupe de rhum
Nutrients
| Glucides | 50.6 g |
| Energie | 390.9 kcal |
| Matières Grasses | 15.9 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 11.5 g |
| Graisses saturées | 10.4 g |
| Sodium | 100.5 mg |
| Sucres | 48.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).
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Étape 2 de 6
Dans un saladier, battez les oeufs. Ajoutez les laits concentrés et mélangez.
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Étape 3 de 6
Ajoutez la noix de coco râpée.
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Étape 4 de 6
Faites le caramel et nappez de fond de vos ramequins.
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Étape 5 de 6
Versez la préparation et faites cuire au bain-marie dans votre four environ 40 minutes.
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Étape 6 de 6
Démoulez vos flans chauds ou froids.
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