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Recette Flan croustillant choco poires
40
min
Facile
2 poires
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
3 œufs
30 g de sucre en poudre
30 g de beurre mou
3 cuillerées à soupe d'amandes effilées
1 cuillerée à soupe de farine
Nutrients
| Glucides | 25.7 g |
| Energie | 289.8 kcal |
| Matières Grasses | 17.6 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Protéines | 7.1 g |
| Graisses saturées | 8.9 g |
| Sodium | 59.3 mg |
| Sucres | 20.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C).
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Étape 2 de 6
Lavez et pelez les poires. Coupez-les en petits dés.
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Étape 3 de 6
Faites fondre le chocolat avec le lait. Ajoutez les oeufs et la farine puis les poires.
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Étape 4 de 6
Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire 25 minutes dans votre four.
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Étape 5 de 6
Pendant ce temps, préparez le crumble. Mélangez le beurre, la moitié des amandes mixées, l'autre moitié hachée et le sucre.
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Étape 6 de 6
Répartissez-le à mi-cuisson sur le flan.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
ajoutez des morceaux de nougat.
le lait concentré est allégé en matières grasses mais pas en calcium !!
