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Recette Flan de fromage blanc et citron vert

Name: Flan de fromage blanc et citron vert
Total time: 4 h
Yield: 6
Ingredients: 250 g de fromage blanc; 6 cuillerées a soupe de Lait Concentré Sucré NESTLÉ; 3 œufs; 1 jus de citron (non traité); 4 cuillerées à soupe d'eau; 4 feuilles de gélatine

240 min

Facile

Ingrédients

personnes

250 g de fromage blanc

6 cuillerées a soupe de Lait Concentré Sucré NESTLÉ

3 œufs

1 jus de citron (non traité)

4 cuillerées à soupe d'eau

4 feuilles de gélatine

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

293,07

Kilocalories

Protéine

13,43

Grammes

Les glucides

37,13

Grammes

Les sucres

36,77

Grammes

Fibre

0,02

Grammes

Les graisses

10,02

Grammes

Graisses saturées

5,10

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Etape

Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, le lait concentré sucré, la moitié du zeste râpé et le jus du citron.

Etape

Faites chauffer à feu doux dans une casserole les feuilles de gélatine et 4 cuillerées à soupe d'eau. Lorsqu'elles sont ramollies, égouttez-les et ajoutez-les au mélange.

Etape

Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige et versez cette préparation dans un moule à flan caramélisé.

Etape

Faites prendre au réfrigérateur 4 heures au moins.

Recette Flan de fromage blanc et citron vert

Ingrédients

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