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Flan poires chocolat
Casse-croûte
Petit déjeuner
Dessert
Hiver
Automne
Coût moyen
clafoutis sucrés
poêler
classique revisité
enfant 10-14 ans
au four
Flan / Mousse

Recette Flan poires chocolat

40
min
Facile

Ingrédients

10 personnes
2 poires
3 œufs
1 cuillerée à soupe d'amandes effilées
1 cuillerée à soupe de farine
1 noix de beurre
Nutrients
Glucides 37.5 g
Energie 300.3 kcal
Matières Grasses 13.4 g
Fibres 2.5 g
Protéines 7 g
Graisses saturées 7.3 g
Sodium 66.7 mg
Sucres 33.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez et pelez les poires. Coupez-les en petits dés.

0 min
Étape 2 de 4

Dans une poêle très chaude, faites griller les amandes sans matière grasse. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait concentré sucré. Laissez tiédir.

0 min
Étape 3 de 4

Ajoutez les œufs, la farine, les poires et les amandes.

0 min
Étape 4 de 4

Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire votre flan poires chocolat dans votre four environ 30 minutes.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez et pelez les poires. Coupez-les en petits dés.

Étape 2

Dans une poêle très chaude, faites griller les amandes sans matière grasse. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait concentré sucré. Laissez tiédir.

Étape 3

Ajoutez les œufs, la farine, les poires et les amandes.

Étape 4

Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire votre flan poires chocolat dans votre four environ 30 minutes.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les poires par 2 bananes coupées en dés.

Source de calcium et de magnésium, cette recette flan poires chocolat est aussi très riche en énergie. Qu'à cela ne tienne ! On allègera un peu le repas qui l'accompagne. On la dégustera alors sans complexe et l'on fera de plus petites parts pour nos bambins.