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Recette Fondue au chocolat et aux fruits
15
min
Facile
6 poires Comices, Conférences…
4 bananes
4 pommes golden
200 ml de crème liquide
300 ml de lait demi-écrémé UHT
125 g de noix de coco râpée
125 g de pralin
1 jus de citron
Nutrients
| Glucides | 55 g |
| Energie | 499.6 kcal |
| Matières Grasses | 29.6 g |
| Fibres | 9.9 g |
| Protéines | 7.2 g |
| Graisses saturées | 14.5 g |
| Sodium | 31.6 mg |
| Sucres | 39.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu'il est fondu mélangez-le vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse.
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Étape 2 de 5
Sans cesser de remuer ajoutez doucement la crème liquide puis du lait selon la consistance désirée.
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Étape 3 de 5
Juste avant de servir, pelez les poires et les pommes coupez-les en dés et citronnez-les. Coupez les bananes en grosses rondelles.
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Étape 4 de 5
Versez le chocolat dans le caquelon de votre appareil à fondue. Maintenez une douce chaleur dessous tout au long de la dégustation.
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Étape 5 de 5
Préparez pour chaque invité des petits bols de noix de coco râpé et de praliné il pourra ainsi recouvrir sa bouchée chocolatée avant de la déguster.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
vous pouvez typer la fondue avec des épices : cannelle, caradamome, 4 épices..
un dessert gourmand mais qui permet de déguster des fruits et de faire le plein de vitamines : ajoutez des quartiers d'orange !!!