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Recette Fraisier au lait concentré sucré
70
min
Intermédiaire
300 ml de crème fleurette
500 g de fraises
3 feuilles de gélatine
2 gousses de vanille
6 œufs
160 g de sucre
160 g de farine
Nutrients
| Glucides | 45.9 g |
| Energie | 339.5 kcal |
| Matières Grasses | 13.5 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 8.9 g |
| Graisses saturées | 7.4 g |
| Sodium | 86.8 mg |
| Sucres | 34.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four à 200°C en mode traditionnel. Battez les œufs et le sucre 10 minutes au batteur électrique. Ajoutez la farine délicatement. Faites cuire 25 à 30 minutes dans un grand moule à manqué beurré et fariné.
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Étape 2 de 5
Ouvrez le gâteau en deux. Déposez dans un cercle d'aluminium la moitié du biscuit, déposez les demi-fraises à l'intérieur, face coupée contre l'aluminium. Coupez les fraises restantes en petits dés.
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Étape 3 de 5
Faites chauffer le lait et la vanille et rajoutez la gélatine ramollie et égouttée dans l'eau. Laissez refroidir et ajoutez dedans la crème battue.
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Étape 4 de 5
Versez sur le gâteau, ajoutez les dés de fraises et recouvrez d'un biscuit.
3 min
Étape 5 de 5
Votre fraisier au lait concentré sucré est prêt à être dégusté !
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