Recette Gâteau d'anniversaire feuilleté pistache et crème au chocolat blanc

Name: Gâteau d'anniversaire feuilleté pistache et crème au chocolat blanc
Prep time: 40 s
Cook time: 15 s
Total time: 55 s
Yield: 12
Ingredients: 2 Pâtes feuilletées Rectangulaires; 30 g de pistaches non salées; 700 ml de lait demi-écrémé UHT; 80 g de farine; 2 tablettes de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc; 4 œufs + 1 jaune; 2 cuillerées à soupe de sucre roux

min

Intermédiaire

Ingrédients

12 personnes

2 Pâtes feuilletées Rectangulaires

30 g de pistaches non salées

700 ml de lait demi-écrémé UHT

80 g de farine

2 tablettes de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

4 œufs + 1 jaune

2 cuillerées à soupe de sucre roux

Nutriments

Glucides	40.5 g
Energie	419.5 kcal
Matières Grasses	22.7 g
Fibres	1 g
Protéines	11.6 g
Graisses saturées	10.8 g
Sodium	229.7 mg
Sucres	22.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four à 220°C en mode traditionnel. Faites fondre le lait et le chocolat dans une casserole 5 minutes à feu doux. Versez sur les 4 oeufs battus avec la farine. Faites chauffer sur feu doux jusqu'à ébullition. Placez au frais.

Étape 2

Faites cuire les deux pâtes feuilletées, une à blanc. Pour la seconde, prédécoupez-la légèrement en 12 parts. Badigeonnez-la de jaune d'oeuf, de sucre roux et de pistaches concassées. Piquez-la avec une fourchette et faites-la cuire 10 minutes au four sur une plaque avec sa feuille de cuisson.

Étape 3

Garnissez les pâtes de crème bien froide et servez bien frais !

Recette pas à pas

Ajoutez des segments d'orange !