Gâteau au chocolat magique

Name: Gâteau au chocolat magique
Prep time: 10 s
Cook time: 50 s
Total time: 120 s
Yield: 12
Ingredients: 4 œufs; 175 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 petite poire; 500 ml de lait entier pasteurisé; 100 g de farine; 80 g de beurre; 60 g de sucre

120 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

4 œufs

175 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 petite poire

500 ml de lait entier pasteurisé

100 g de farine

80 g de beurre

60 g de sucre

Glucides	22.4 g
Energie	237.2 kcal
Matières Grasses	13.7 g
Fibres	1.6 g
Protéines	5.7 g
Graisses saturées	6.9 g
Sodium	47.6 mg
Sucres	14.8 g

Préchauffez votre four à Th. 5 (150°C). Dans une casserole, faites fondre le chocolat dans le lait. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Battez bien puis ajoutez la farine, le beurre fondu et le lait refroidi.

Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les au fouet à la préparation au chocolat.

Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Pelez et coupez la poire en dés et répartissez dessus et faites cuire 45 à 50 minutes, le gâteau doit être tremblotant. Placez votre gâteau magique au chocolat une heure au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour apporter une touche d'originalité à votre recette gâteau magique au chocolat, ajoutez des pépites de chocolat noir.

Ajoutez 1 poire en plus pour plus de fruits.

Gâteau au chocolat magique

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