Titre

Gâteau chocolat noix de coco

SRH Times
54 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
12

Ingrédients

Ingrédients
5 oeufs
200 g de noix de coco
100 ml de lait de coco
100 g de beurre
70 g de farine
50 g de sucre roux
80 ml de crème liquide
1 cuillerée à café de levure chimique
Nutrients
Glucides 26.6 g
Energie 401.2 kcal
Matières Grasses 30.6 g
Fibres 5 g
Protéines 7.1 g
Graisses saturées 21.5 g
Sodium 56.7 mg
Sucres 18.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

SRH Times
54 min

Mélangez le lait de coco, la noix de coco, le lait concentré et 1 œuf.
Faites fondre 150 g de chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre, les oeufs, la levure et la farine.
Dans un moule rectangulaire tapissez beurré et tapissez de papier film au fond. Versez l’appareil à la noix de coco puis celui au chocolat.

Faites cuire 40 minutes à 150°C en mode traditionnel. Coupez des rectangles de 6 cm par 4cm.
Nappez dessus le reste du chocolat fondu avec la crème liquide. Placez au frais.

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