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Gâteau coco mangue choco

Name: Gâteau coco mangue choco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 50 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc; 300 g de fromage blanc; 300 g de mangue; 200 ml de crème liquide; 50 g de crêpes dentelles; 40 g de sucre; 3 rochers coco; 2 fruits de la passion; 3 feuilles de gélatine

190 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

50 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

300 g de fromage blanc

300 g de mangue

200 ml de crème liquide

50 g de crêpes dentelles

40 g de sucre

3 rochers coco

2 fruits de la passion

3 feuilles de gélatine

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

284,89

Kilocalories

Protéine

6,17

Grammes

Les glucides

29,85

Grammes

Les sucres

24,68

Grammes

Fibre

2,24

Grammes

Les graisses

15,72

Grammes

Graisses saturées

8,44

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Mixez la mangue. Ajoutez la gélatine égouttée et faites fondre dans une casserole sur feu doux. Ajoutez le fromage blanc, le sucre, les fruits de la passion. Versez dans le moule tapissé de papier film et placez au moins 1 heure au réfrigérateur.

Etape

Faites un croustillant avec le chocolat blanc fondu au bain-marie et les crêpes dentelles émiettées. Versez en fine couche sur la terrine et faites prendre 30 minutes au réfrigérateur.

Etape

Faites fondre le chocolat noir et la crème, mélangez. Ajoutez dans le moule à cake des petits morceaux de rocher, versez dessus la ganache au chocolat. Faites prendre 1 heure au réfrigérateur.

Gâteau coco mangue choco

Ingrédients

Préparer une recette

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