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Recette Gâteau fondant au chocolat corsé
35
min
Facile
6 œufs
125 g de beurre + une noix de beurre pour le moule
150 g de sucre
1 cuillerée à café de farine
Nutrients
| Glucides | 26.3 g |
| Energie | 319.4 kcal |
| Matières Grasses | 22.6 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Protéines | 2.4 g |
| Graisses saturées | 13.8 g |
| Sodium | 5.2 mg |
| Sucres | 23.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C).
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Étape 2 de 6
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre en morceaux.
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Étape 3 de 6
Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
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Étape 4 de 6
Montez les blancs en neige ferme puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
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Étape 5 de 6
Beurrez et farinez le moule puis versez la préparation.
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Étape 6 de 6
Faites cuire environ 25 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Démoulez le gâteau tant qu'il est chaud et laissez-le refroidir, idéalement sur une grille.
Bon, d'accord, ça n'est pas un dessert très raisonnable... Mais bien sûr vous aurez allégé votre repas pour déguster cette recette sans complexe !