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Recette Gâteau au fromage blanc et chocolat, coulis de mirabelles pétillant (pas avant novembre 2011)
82
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Facile
300 g de mirabelles
300 g de fromage blanc battu à 20 %
4 œufs
150 ml d'eau minérale gazeuse (Perrier)
50 g de sucre
100 g de farine
Nutrients
| Glucides | 34.8 g |
| Energie | 306.8 kcal |
| Matières Grasses | 13.7 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Protéines | 10.2 g |
| Graisses saturées | 7 g |
| Sodium | 56.7 mg |
| Sucres | 23.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs. Ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige et les pépites de chocolat. Versez dans 8 ramequins beurrés et faites cuire au four 12 à 13 minutes. Démoulez et placez au réfrigérateur 1 heure.
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Étape 2 de 2
Mixez les mirabelles et ajoutez ensuite le Perrier. Servez avec les gâteaux.
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