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Recette Gâteau glacé chocolat noir absolu, pralin coco

Name: Gâteau glacé chocolat noir absolu, pralin coco
Prep time: 45 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 h 47 min
Yield: 12
Ingredients: <div data-product-name="NESTLE DESSERT Chocolat Noir Absolu 170g" data-product-brand="NESTLE DESSERT" data-recipe-category="Dessert" data-recipe-name="Gâteau glacé chocolat noir absolu; pralin coco" data-recipe-type="Dessert" data-difficulty-level="Intermédiaire" data-preparation-time="45" class="js--recipe-product-datalayer field field--name-field-ingredient-fullname field--type-string field--label-hidden field__item"> 2 tablettes de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Absolu; 250 ml de crème fleurette; 170 g de noix de coco râpée; <div data-product-name="NESTLE Lait Concentré Sucré lait entier 2 tubes de 170g" data-product-brand="Lait Concentré Sucré" data-recipe-category="Dessert" data-recipe-name="Gâteau glacé chocolat noir absolu; pralin coco" data-recipe-type="Dessert" data-difficulty-level="Intermédiaire" data-preparation-time="45" class="js--recipe-product-datalayer field field--name-field-ingredient-fullname field--type-string field--label-hidden field__item"> 1 tube de Lait Concentré Sucré NESTLE 170 g; <div data-product-name="NESTLE DESSERT Chocolat Blanc 180g" data-product-brand="NESTLE DESSERT" data-recipe-category="Dessert" data-recipe-name="Gâteau glacé chocolat noir absolu; pralin coco" data-recipe-type="Dessert" data-difficulty-level="Intermédiaire" data-preparation-time="45" class="js--recipe-product-datalayer field field--name-field-ingredient-fullname field--type-string field--label-hidden field__item"> 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc; 50 g de pralin; 100 ml de lait demi-écrémé UHT

287 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

2 tablettes de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Absolu

250 ml de crème fleurette

170 g de noix de coco râpée

1 tube de Lait Concentré Sucré NESTLE 170 g

100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

50 g de pralin

100 ml de lait demi-écrémé UHT

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

400,93

Kilocalories

Protéine

6,12

Grammes

Les glucides

25,61

Grammes

Les sucres

22,13

Grammes

Fibre

4,80

Grammes

Les graisses

30,44

Grammes

Graisses saturées

18,45

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

45 min

Etape

Faites fondre le chocolat noir, le lait et la crème 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Mélangez et placez au réfrigérateur 30 minutes.

Etape

Battez ensuite le mélange au batteur électrique, ajoutez le pralin et versez dans un moule à soufflé recouvert de papier film. Placez au congélateur 1 heure.

Etape

Mélangez la noix de coco et le lait concentré et tapissez la préparation obtenue dans le moule à soufflé. Placez au congélateur 2 heures. Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes 2 minutes à 500W et avec un pochoir réalisez des sapins et des flocons ( ou des étoiles) sur une feuille de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur 10 minutes. Démoulez la préparation du moule à soufflé, laissez décongeler 20 minutes et collez avec un peu de chocolat fondu les sapins et les flocons. Servez aussitôt !

Recette Gâteau glacé chocolat noir absolu, pralin coco

Ingrédients

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