Gateau à la noisette et glaçage au chocolat 80%

Name: Gateau à la noisette et glaçage au chocolat 80%
Prep time: 5 s
Cook time: 18 s
Total time: 83 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 1 tablette de NESTLE DESSERT Noir 80% Puissant; 250 g de noisettes; 120 g de beurre; 100 g de sucre; 100 g de farine; 5 oeufs; 150 ml de crème liquide; 1 cuillerée à café de levure chimique

83 min

Facile

Ingrédients

1 tablette de NESTLE DESSERT Noir 80% Puissant

250 g de noisettes

120 g de beurre

100 g de sucre

100 g de farine

5 oeufs

150 ml de crème liquide

1 cuillerée à café de levure chimique

Glucides	22 g
Energie	422 kcal
Matières Grasses	34.2 g
Fibres	5 g
Protéines	9 g
Graisses saturées	13.4 g
Sodium	41.5 mg
Sucres	11.9 g

Mixez les noisettes. Ajoutez le beurre fondu, le sucre, la farine, la levure et les jaunes. Incorporez les blancs battus en neige.

Faites cuire dans un moule à manqué à 180°C en mode traditionnel pendant 18 minutes (la pointe de couteau doit être encore humide).

Laissez refroidir. Faites fondre le chocolat avec la creme et nappez le gateau sans trop étaler pour avoir une bonne couche de ganache sur le dessus. Placez au frais.

Gateau à la noisette et glaçage au chocolat 80%

Ingrédients

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