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Gâteau sacher

Name: Gâteau sacher
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 6 œufs; 130 g de beurre 10 g pour le moule; 130 g de sucre; 90 g d'amandes en poudre; 90 g de farine; 1 pincée de sel

55 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

6 œufs

130 g de beurre 10 g pour le moule

130 g de sucre

90 g d'amandes en poudre

90 g de farine

1 pincée de sel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

497,38

Kilocalories

Protéine

10,82

Grammes

Les glucides

40,06

Grammes

Les sucres

28,09

Grammes

Fibre

3,51

Grammes

Les graisses

32,95

Grammes

Graisses saturées

15,68

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).

Etape

Mélangez la farine et la poudre d'amandes. Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Etape

Mélangez énergiquement la moitié du sucre et le beurre ramolli, puis ajoutez progressivement les jaunes d'œufs. Ajoutez le chocolat fondu, puis le mélange de farine et poudre d'amandes.

Etape

Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel et le reste du sucre. Mélangez le tout.

Etape

Beurrez votre moule, versez la pâte et faites cuire environ 25 minutes dans votre four.

Gâteau sacher

Ingrédients

Préparer une recette

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