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Glace à la noix de coco

Name: Glace à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 250 ml de lait de coco; 198 g de Lait Concentré Sucré NESTLÉ; 200 ml d'eau; 2 œufs; 25 g de noix de coco râpée; 1 sachet de sucre vanillé

200 min

Facile

Ingrédients

personnes

250 ml de lait de coco

198 g de Lait Concentré Sucré NESTLÉ

200 ml d'eau

2 œufs

25 g de noix de coco râpée

1 sachet de sucre vanillé

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

253,22

Kilocalories

Les glucides

23,23

Grammes

Protéine

6,08

Grammes

Les graisses

15,87

Grammes

Fibre

1,29

Grammes

Les sucres

21,83

Grammes

Graisses saturées

12,32

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Délayez le lait concentré sucré avec l'eau et le lait de coco.

Etape

Ajoutez les 2 jaunes d'œufs ainsi que le sucre vanillé.

Etape

Portez à feu doux et faites épaissir sans cesser de fouetter.

Etape

Hors du feu, ajoutez la noix de coco râpée. Faites refroidir dans un saladier.

Etape

Incorporez les 2 blancs battus en neige.

Etape

Placez le saladier 3H au congélateur.

Glace à la noix de coco

Ingrédients

Préparer une recette

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