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Recette Granité au chocolat et mousse de bananes
290
min
Facile
500 ml d'eau
2 bananes
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré Gloria
100 g de sucre en poudre + 40 g
Le jus d'un demi - citron
Nutrients
| Glucides | 51.7 g |
| Energie | 319 kcal |
| Matières Grasses | 10.7 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Protéines | 5 g |
| Graisses saturées | 6.4 g |
| Sodium | 48.1 mg |
| Sucres | 44.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préparez le granité : faites bouillir l'eau dans une casserole. Versez-la sur le chocolat cassé en morceaux et mélangez. Ajoutez les 100 g de sucre.
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Étape 2 de 7
Versez dans un plat à gratin et placez au congélateur 3 heures en remuant à l'aide d'une fourchette toutes les 30 minutes.
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Étape 3 de 7
Placez 150 ml de lait Gloria 30 minutes au réfrigérateur.
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Étape 4 de 7
Mixez les bananes avec 50 ml de lait Gloria et une cuillerée à soupe de jus de citron.
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Étape 5 de 7
Battez le lait en mousse et ajoutez le jus de citron restant et les 40 g de sucre en continuant de battre.
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Étape 6 de 7
Ajoutez délicatement la mousse de lait à la purée de banane. Placez 1 heure au réfrigérateur.
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Étape 7 de 7
Dans des coupes hautes, répartissez le granité puis recouvrez de mousse de banane. Servez aussitôt.
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