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Recette Gratinées de pommes caramelisées et pépites de chocolat
30
min
Facile
4 pommes Golden
3 œufs
300 ml de lait demi-écrémé UHT
2 cuillerées à soupe de farine
60 g + 20 g de sucre
30 g de pignons de pin
1 noix de beurre
Nutriments
| Glucides | 47.3 g |
| Energie | 398 kcal |
| Matières Grasses | 19.5 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Protéines | 8.8 g |
| Graisses saturées | 8.7 g |
| Sodium | 65 mg |
| Sucres | 38.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Lavez, pelez et coupez les pommes en lamelles épaisses.
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Étape 2 de 5
Faites dorer les pignons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Réservez. Ajoutez les pommes avec 20 g de sucre et une noix de beurre, faites cuire 5 minutes. A l'aide d'un grand couteau, concassez le chocolat en pépites.
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Étape 3 de 5
Dans un saladier, mélangez les 60 g de sucre, la farine, le lait et les œufs.
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Étape 4 de 5
Dans chaque plat, répartissez les pommes et versez la préparation à base de lait. Répartissez le chocolat et les pignons.
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Étape 5 de 5
Faites cuire dans votre four environ 15 à 20 minutes.
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