Latte frappé au chocolat noir

Name: Latte frappé au chocolat noir
Prep time: 10 s
Total time: 40 s
Yield: 2
Ingredients: 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 4 glaçons; 10 g de sucre; 50 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 40 g de Crème chantilly sous pression UHT

40 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

400 ml de lait demi-écrémé UHT

4 glaçons

10 g de sucre

30 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

40 g de Crème chantilly, sous pression, UHT

Glucides	25 g
Energie	221.1 kcal
Matières Grasses	9.7 g
Fibres	1.1 g
Protéines	8.3 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	86.5 mg
Sucres	23.6 g

Faites des copeaux de chocolat en concassant 4 carrés.

Faites fondre le chocolat restant puis, dans un verre préalablement placé 10 minutes au réfrigérateur, faites des zigzags de chocolat noir contre les parois intérieures (utilisez une poche à douille ou inclinez le verre et faites le tourner en versant le chocolat contre les parois). Replacez au réfrigérateur 20 minutes.

Mixez le lait, le sucre et les glaçons. Versez le latte frappé dans le verre.

Ajoutez de la chantilly puis les copeaux de chocolat au-dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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