Titre

Mendiants provençaux

SRH Times
80 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6 personnes

Ingrédients

Ingrédients
50 g d'amandes émondées
50 g de figues séchées
50 g de noisettes entières
2 cuillerées à soupe de raisins secs
Quelques zestes d'oranges confites
Nutriments
Glucides 32.2 g
Energie 332.1 kcal
Matières Grasses 21 g
Fibres 5.8 g
Protéines 5.6 g
Graisses saturées 7.6 g
Sodium 2.3 mg
Sucres 25.1 g
SRH Times
80 min

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des petits tas de chocolat fondu et aplatissez-les légèrement de façon à faire des fins palets.

Coupez les figues et les zestes d'oranges confites en dés.

Répartissez harmonieusement les fruits secs, les dés de figues et d'orange confites. Pressez-les légèrement si besoin pour s'assurer qu'ils adhèrent bien au chocolat.

Placez vos mendiants minimum 1 heure au réfrigérateur.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une note plus colorée, parsemez vos mendiants de pistaches non-salées.

Après un repas léger comme une salade composée et une viande grillée, vous pourrez vous faire plaisir avec ce dessert gourmand et original ! Ou pourquoi pas avec le café pour affronter une après-midi sportive ?

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