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Recette Mendiants provençaux
80
min
Facile
50 g d'amandes émondées
50 g de figues séchées
50 g de noisettes entières
2 cuillerées à soupe de raisins secs
Quelques zestes d'oranges confites
Nutriments
| Glucides | 31.5 g |
| Energie | 329.2 kcal |
| Matières Grasses | 21 g |
| Fibres | 5.7 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Graisses saturées | 7.4 g |
| Sodium | 1 mg |
| Sucres | 24.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
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Étape 2 de 5
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des petits tas de chocolat fondu et aplatissez-les légèrement de façon à faire des fins palets.
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Étape 3 de 5
Coupez les figues et les zestes d'oranges confites en dés.
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Étape 4 de 5
Répartissez harmonieusement les fruits secs, les dés de figues et d'orange confites. Pressez-les légèrement si besoin pour s'assurer qu'ils adhèrent bien au chocolat.
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Étape 5 de 5
Placez vos mendiants minimum 1 heure au réfrigérateur.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour une note plus colorée, parsemez vos mendiants de pistaches non-salées.
