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Recette Mini barres chocolatées aux cacahuètes grillées et caramel
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min
Facile
100 g de cacahuètes non salées
100 g de sucre en poudre
80 ml de crème fraîche liquide
20 g de beurre
Nutrients
| Glucides | 45.9 g |
| Energie | 498.7 kcal |
| Matières Grasses | 32 g |
| Fibres | 3.9 g |
| Protéines | 7.9 g |
| Graisses saturées | 15.8 g |
| Sodium | 24.2 mg |
| Sucres | 42.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Dans une petite poêle, faites griller les cacahuètes puis concassez-les grossièrement à l'aide d'un grand couteau. Réservez-les.
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Étape 2 de 6
Faites fondre le beurre avec le sucre dans la poêle et faites caramélisez l'ensemble à feu doux. Lorsque le caramel est doré ajoutez la crème préalablement chauffée au four à micro-onde, mélangez vivement et reportez sur le feu de nouveau pour obtenir un mélange homogène.
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Étape 3 de 6
Faites fondre le chocolat noir et le chocolat blanc au bain-marie dans deux saladiers.
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Étape 4 de 6
Tapissez un petit moule à cake de film alimentaire.
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Étape 5 de 6
Versez le chocolat noir dans le moule à cake, recouvrez de caramel, ajoutez les cacahuètes puis le chocolat blanc.
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Étape 6 de 6
Placez au réfrigérateur pendant 3 heures.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ces petites barres de chocolat se conserveront très bien au réfrigérateur pendant 3 jours.
Recette 100% plaisir !!