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Recette Moelleux au chocolat corsé coeur de fruits rouges
55
min
Facile
3 œufs
100 g de fruits rouges
80 g de sucre en poudre
50 g de beurre + 1 noix pour les ramequins
1 cuillerée à soupe de farine + 1 cuillerée à café pour les ramequins
2 cuillerées à soupe d'eau
Nutrients
| Glucides | 46.9 g |
| Energie | 536.9 kcal |
| Matières Grasses | 33.2 g |
| Fibres | 6.5 g |
| Protéines | 10.7 g |
| Graisses saturées | 18.9 g |
| Sodium | 70.2 mg |
| Sucres | 38.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Mixez les fruits rouges et l'eau. Versez le coulis obtenu dans 4 trous du bac à glaçons. Placez dans le congélateur 30 minutes.
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Étape 2 de 6
Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
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Étape 3 de 6
Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes 2 minutes à 500W.
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Étape 4 de 6
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez le chocolat. Mélangez et laissez refroidir la pâte.
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Étape 5 de 6
Beurrez et farinez 4 ramequins, remplissez-les de pâte à mi-hauteur. Ajoutez un glaçon et recouvrez de la pâte restante.
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Étape 6 de 6
Faites cuire dans votre four 10 minutes. Le coeur doit rester coulant.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez les fruits rouges par de l'ananas ou de l'abricot.
réalisez ces coeurs coulants dans des moules à muffins pour des portions plus petites car ils sont délicieux mais très gourmands !!