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Recette Moelleux au chocolat et aux noix
65
min
Intermédiaire
100 g de cerneaux de noix
170 g de farine
4 œufs
80 ml d'huile
1 noix de beurre pour le moule
Nutrients
| Glucides | 46.7 g |
| Energie | 473.2 kcal |
| Matières Grasses | 27.2 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Protéines | 10.5 g |
| Graisses saturées | 8.2 g |
| Sodium | 75.3 mg |
| Sucres | 31.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préchauffez votre four Th.6 ( 180°C).
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Étape 2 de 7
Mixez les cerneaux de noix finement.
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Étape 3 de 7
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, la farine, l'huile, le Lait Concentré Sucré et la poudre de noix.
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Étape 4 de 7
Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes avec 4 cuillerées à soupe d'eau et ajoutez-le à la préparation. Mélangez.
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Étape 5 de 7
Incorporez délicatement les blancs battus en neige.
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Étape 6 de 7
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré.
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Étape 7 de 7
Faites cuire dans votre four 35 à 40 minutes environ.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
servez ce gâteau avec un couis de fruits rouges.
<span style="font-size: small; font-family: Times New Roman;">un dessert énergétique qu'il serait souhaitable de précéder de légumes vapeur et poissons grillés et de servir en petites parts !Le saviez-vous ? : l'huile contient 100 % de lipides alors que le beurre en contient 84 % mais les huiles contiennent des matières grasses bonnes pour la santé : acide gras insaturés .</span>