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Recette Moelleux chocolat nougat
40
min
Facile
1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
125 g de beurre
4 œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de nougat mou
3 cuillerées à soupe de farine
1 pincée de sel
Nutriments
| Glucides | 44.1 g |
| Energie | 516.2 kcal |
| Matières Grasses | 33.2 g |
| Fibres | 4 g |
| Protéines | 9 g |
| Graisses saturées | 19.3 g |
| Sodium | 94.6 mg |
| Sucres | 32 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 8
Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).
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Étape 2 de 8
Coupez le nougat en dés.
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Étape 3 de 8
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre.
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Étape 4 de 8
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu.
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Étape 5 de 8
Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les deux préparations.
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Étape 6 de 8
Beurrez vos ramequins, versez la préparation et recouvrez de dés de nougat.
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Étape 7 de 8
Faites cuire les moelleux environ 20 minutes sur la grille de votre four.
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Étape 8 de 8
Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir sur une grille.
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Ajoutez des pistaches.
