Moelleux chocolat nougat

Name: Moelleux chocolat nougat
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 125 g de beurre; 4 œufs; 100 g de sucre en poudre; 50 g de nougat mou; 3 cuillerées à soupe de farine

40 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 Tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

100 g de beurre

4 œufs

60 g de sucre en poudre

50 g de nougat mou

3 cuillerées à soupe de farine

Glucides	37.3 g
Energie	461.1 kcal
Matières Grasses	30 g
Fibres	4 g
Protéines	9 g
Graisses saturées	17.3 g
Sodium	64.4 mg
Sucres	25.2 g

Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).

Coupez le nougat en dés.

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre.

Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu.

Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les deux préparations.

Beurrez vos ramequins, versez la préparation et recouvrez de dés de nougat.

Faites cuire les moelleux environ 20 minutes sur la grille de votre four.

Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des pistaches.

Un délicieux dessert à servir après une salade tomates, concombre, pommes de terre (cuites vapeur) au bacon accompagnée d'une sauce au fromage blanc..

Moelleux chocolat nougat

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