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Recette Mousse au chocolat corsé
200
min
Facile
Nutrients
| Glucides | 13.9 g |
| Energie | 256.5 kcal |
| Matières Grasses | 17.2 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Protéines | 9.1 g |
| Graisses saturées | 9 g |
| Sodium | 73.7 mg |
| Sucres | 11.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie (ou au four à micro-ondes 2 minutes à 500W). Versez-le dans un saladier et ajoutez les jaunes d'oeufs.
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Étape 2 de 4
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme à l'aide d'un batteur électrique.
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Étape 3 de 4
Incorporez 1/4 des blancs dans le chocolat fondu en mélangeant énergiquement à l'aide d'une spatule. Ajoutez ensuite le reste des blancs en mélangeant délicatement.
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Étape 4 de 4
Placez au réfrigérateur au minimum 3 heures dans des verrines.
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