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Mousse au chocolat marbrée au lait concentré sucré

Name: Mousse au chocolat marbrée au lait concentré sucré
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g de Lait Concentré Sucré Nestlé; 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 6 œufs; 1 pincée de sel

210 min

Facile

Ingrédients

personnes

200 g de Lait Concentré Sucré Nestlé

1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

6 œufs

1 pincée de sel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

226,48

Kilocalories

Les glucides

21,26

Grammes

Protéine

7,20

Grammes

Les graisses

12,02

Grammes

Fibre

1,44

Grammes

Les sucres

20,33

Grammes

Graisses saturées

6,12

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Etape

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Etape

Ajoutez les jaunes d'œufs au chocolat fondu puis incorporez les blancs délicatement.

Etape

Placez la mousse 10 minutes au réfrigérateur.

Etape

Dans des coupes, alternez une couche de mousse et des zébrures de lait concentré sucré et une autre couche de mousse. Placez au réfrigérateur 3 heures. Au moment de servir, faites des zébrures de lait concentré sucré sur le dessus. Servez aussitôt.

Mousse au chocolat marbrée au lait concentré sucré

Ingrédients

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