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Recette Mousse de mangues et zigzag de chocolat
85
min
Facile
2 mangues
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
4 cuillerées à soupe de sucre
3 cuillerées à soupe de noix de coco
1 cuillerée à café de jus de citron
Nutriments
| Glucides | 37.5 g |
| Energie | 254.1 kcal |
| Matières Grasses | 10.4 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Protéines | 4.2 g |
| Graisses saturées | 6.4 g |
| Sodium | 37.6 mg |
| Sucres | 34.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 8
Versez le lait dans un saladier et placez-le au réfrigérateur 30 minutes.
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Étape 2 de 8
Lavez, pelez et mixez les mangues avec le sucre.
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Étape 3 de 8
Ajoutez la noix de coco.
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Étape 4 de 8
Fouettez le lait au batteur électrique pour obtenir une mousse. Ajoutez le jus de citron en continuant de battre.
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Étape 5 de 8
Mélangez délicatement la mousse de lait et la purée de mangues.
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Étape 6 de 8
Remplissez vos coupes et placez-les au réfrigérateur minimum 1 heure.
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Étape 7 de 8
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Laissez-le tiédir et à l'aide d'une fourchette, tracez des zigzags de chocolat sur les mousses.
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Étape 8 de 8
Placez vos coupes au réfrigérateur et sortez-les 10 minutes avant de les déguster.
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