Oeuf sablé au chocolat

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes selon le mode d'emploi. Ajoutez le beurre fondu , les oeufs, la farine et le sucre. Mélangez.

Etalez votre pâte dans un moule à manqué de forme ovale en conservant la feuille de cuisson et retournez les bords vers l'intérieur.

Piquez le fond de pâte à l'aide d'une fourchette et versez la préparation au chocolat dessus.

Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 25 minutes. Si la surface se colore de trop, recouvrez le tout d'une feuille de papier aluminum. Déposez, si nécessaire, le gâteau sur la sole de votre four éteint environ 5 minutes pour bien cuire le dessous de la pâte.

Etalez la pâte d'amandes et coupez des petites bandellettes avec 1 couteau. Décorez-en votre oeuf préalablement démoulé.