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Palets au chocolat et aux fruits rouges

Name: Palets au chocolat et aux fruits rouges
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 barquettes de framboises; 300 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 1 barquette de groseilles; 1 barquette de mûres; 8 fruits exotiques (6 physalis) pour le décor

150 min

Facile

Ingrédients

personnes

3 barquettes de framboises

300 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

1 barquette de groseilles

1 barquette de mûres

8 fruits exotiques (6 physalis) pour le décor

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

272,63

Kilocalories

Les glucides

34,10

Grammes

Protéine

3,86

Grammes

Les graisses

13,69

Grammes

Fibre

9,42

Grammes

Les sucres

24,73

Grammes

Graisses saturées

7,51

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

Etape

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre sans ajouter d'eau au-dessus d'un bain-marie. Lorsqu'il est fondu remuez délicatement pour obtenir un mélange parfaitement lisse.

Etape

Couvrez une plaque de four avec du papier sulfurisé. Beurrez-le légèrement puis étalez le chocolat fondu en une couche de 2 à 3 mm d'épaisseur à l'aide d'une grande spatule. Placez 2 heures au réfrigérateur.

Etape

Au moment de servir faites le montage, alternez des couches de chocolat et de fruits rouges. Décorez de physalis.

Palets au chocolat et aux fruits rouges

Ingrédients

Préparer une recette

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