Dessert
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Été
Hiver

Pancakes à la compote de groseille, sauce chocolat

36 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
450
gramme
Groseille, crue
100
gramme
NESTLE DESSERT Chocolat Noir 205g
300
gramme
Lait demi-écrémé, UHT
250
gramme
Jus d'orange, à base de concentré
200
gramme
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
2
pièce
Oeuf, cru
50
gramme
Eau du robinet
12
gramme
Levure alimentaire
2
cuillère à soupe
Sucre blanc
2
cuillère à café
Huile combinée (mélange d'huiles)
0
gramme
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
357,38
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
10,73
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
50,85
Grammes
Les sucres
23,94
Grammes
Fibre
5,86
Grammes
Sodium
87,95
Milligrammes
Les graisses
15,02
Grammes
Graisses saturées
4,19
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait. Incorporez petit à petit la farine mélangée à la levure. Mélangez et laissez reposer 15 minutes.
Etape
2
Dans une poêle faites chauffer de l'huile et versez de petits tas de pâte. Faites-les cuire environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen. Laissez tiédir.
Etape
3
Dans une poêle, versez le jus d'orange, le sucre et les groseilles. Laissez cuire jusqu'à complète évaporation du liquide. Disposez sur les pancakes.
Etape
4
Dans une casserole contenant l'eau, faites fondre le chocolat. Nappez les pancakes et servez.

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