Pancakes aux pépites de chocolat glace vanille pecan

Name: Pancakes aux pépites de chocolat glace vanille pecan
Prep time: 15 s
Cook time: 8 s
Total time: 23 s
Yield: 8
Ingredients: 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 225 g de farine; 8 boules de glace Vanille Pécan; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs; 25 g de sucre; 1 cuillerée à café de levure; 1 noix de beurre; 1 pincée de sel

23 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

225 g de farine

8 boules de glace Vanille Pécan

300 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

25 g de sucre

1 cuillerée à café de levure

1 noix de beurre

1 pincée de sel

Glucides	38.9 g
Energie	279.6 kcal
Matières Grasses	9.8 g
Fibres	2 g
Protéines	7.9 g
Graisses saturées	5.4 g
Sodium	82.9 mg
Sucres	16.2 g

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs, le sel et le lait. Ajoutez la levure et le chocolat haché en pépites. Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement.

Dans une poêle contenant le beurre fondu, faites cuire des pancakes de 6 cm de diamètre. Faites-les dorer à feu doux 2 minutes de chaque côté.

Laissez-les tiédir puis servez une boule de glace entre deux pancakes et nappez d'un filet de caramel.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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