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Recette Panna cotta à la cardamome et ananas rôti
205
min
Facile
400 g de crème fleurette
1/2 ananas frais
1 cuillerée à café de cardamome en poudre
6 Feuilles de Menthe
1 gousse de vanille
2 feuilles de gélatine
Nutrients
| Glucides | 19 g |
| Energie | 282.8 kcal |
| Matières Grasses | 22.2 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Graisses saturées | 13.8 g |
| Sodium | 43 mg |
| Sucres | 17.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Coupez l'ananas en petits dés, dans une poêle sans matière grasse faites le revenir 10 minutes. Laissez refroidir et ajoutez 2 cuillerées à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE, mélangez et réfrigérez.
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Étape 2 de 4
Déposez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
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Étape 3 de 4
Faites chauffer la crème et le Lait Concentré Sucré NESTLE dans une petite casserole.Quand elle frémit ajoutez la cardamome, retirez-la du feu et ajoutez la gélatine ramollie et les graines de vanille. Mélangez et laissez infuser 5 minutes.
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Étape 4 de 4
Versez la crème au 3/4 de la hauteur et placez les verres 2 h au réfrigérateur, puis ajoutez les ananas et remettez 1 heure au réfrigérateur.
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