Pasteis de nata

Name: Pasteis de nata
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 200 ml d'eau; 2 œufs; 30 g de maïzena; Une pincée de cannelle

45 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte feuilletée

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

200 ml d'eau

2 œufs

30 g de maïzena

Une pincée de cannelle

Glucides	40.3 g
Energie	306.3 kcal
Matières Grasses	12 g
Fibres	0.7 g
Protéines	7.7 g
Graisses saturées	5.8 g
Sodium	199.5 mg
Sucres	27.8 g

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).

A l’aide d’un emporte-pièce, découpez des disques de pâte feuilletée et enfoncez-les dans vos moules à muffins.

Versez tous les ingrédients dans une casserole, mélangez, et faites chauffer à feu doux. Poursuivez la cuisson de 2 minutes à partir du début de l’ébullition.

Versez la préparation sur la pâte feuilletée et enfournez vos pasteis de nata dans la partie la plus basse du four pendant 15 minutes, puis mettez la grille au milieu du four et laisser cuire encore 15 minutes. Enfin, vous pouvez mettre la grille en haut de four pour dorer les pasteis pendant 2 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez vos pasteis de nata du sucre glace et d'un peu de cannelle avant de déguster.

Le bon repère pour les desserts de vos enfants entre 4 et 8 ans: proposez-leur des demi-portions ou pensez à réaliser vos pasteis de nata en version mini: un format également idéal pour accompagner votre café gourmand.

Pasteis de nata

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