Image
Perles coco
Déjeuner
Dessert
Style asiatique
nouvel An chinois
Meilleur dessert

Recette Perles de coco à la pâte à tartiner

55
min
Facile

Ingrédients

10
200 g de farine de riz gluant
100 g de sucre blanc
2 cuillerées à soupe d' huile de tournesol
160 ml d'eau
50 g de noix de coco
Nutriments
Glucides 31.8 g
Energie 216.6 kcal
Matières Grasses 9.1 g
Fibres 2 g
Protéines 2.4 g
Graisses saturées 3.7 g
Sodium 4 mg
Sucres 15.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 4

Faites 10 boules de pate à tartiner et placez-les au congélateur.

10 min
Étape 2 de 4

Dans une casserole, faites tiédir l'eau, le sucre et l'huile. Ajoutez la farine et mélangez vivement. Laissez refroidi. Formez 10 boules, applatissez et mettez une truffe de chocolat. Refermez et placez au congélateur au moins 30 minutes.

30 min
Étape 3 de 4

Une fois vos perles refroidies, placez-les sur une feuille de papier sulfurisé et faites-les cuire à la vapeur 5 minutes.

5 min
Étape 4 de 4

Une fois cuites, roulez-les dans la noix de coco.

Elles sont prêtes à être dégustées !

10 min
Étape 1

Faites 10 boules de pate à tartiner et placez-les au congélateur.

Étape 2

Dans une casserole, faites tiédir l'eau, le sucre et l'huile. Ajoutez la farine et mélangez vivement. Laissez refroidi. Formez 10 boules, applatissez et mettez une truffe de chocolat. Refermez et placez au congélateur au moins 30 minutes.

Étape 3

Une fois vos perles refroidies, placez-les sur une feuille de papier sulfurisé et faites-les cuire à la vapeur 5 minutes.

Étape 4

Une fois cuites, roulez-les dans la noix de coco.

Elles sont prêtes à être dégustées !