Image
Recette Pets de nonne
35
min
Facile
250 g de farine
4 œufs
100 ml d'eau
1 cuillerée à soupe d'huile pour la friture
Nutrients
| Glucides | 102.7 g |
| Energie | 655 kcal |
| Matières Grasses | 16.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 21.4 g |
| Graisses saturées | 7.1 g |
| Sodium | 188.4 mg |
| Sucres | 55 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Faites chauffer l'eau et le lait concentré jusqu'à petite ébullition.
0 min
Étape 2 de 4
Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement.
0 min
Étape 3 de 4
Ajoutez les œufs un par un.
0 min
Étape 4 de 4
A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petites quantités de pâte. Faire frire un pet de nonne dans une poêle environ 1 minute en les retournant à l'aide d'une cuillère en bois.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Parfumez le pet de nonne en ajoutant des zestes d'orange ou de citron.
Cette recette simple n'est rien d'autre qu'une pâte à choux que l'on fait frire. Saupoudrés de sucre, le pet de nonne est très apprécié à tous les goûters et plus particulièrement pour Carnaval. Attention cependant de ne pas en abuser, il est quand même frit !