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Riz au lait de coco façon risotto

Name: Riz au lait de coco façon risotto
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 700 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 boîte de 400 ml de lait de coco; 200 g de riz rond; 100 g de Lait Concentré Sucré NESTLÉ; 30 g de beurre

55 min

Facile

Ingrédients

personnes

700 ml de lait demi-écrémé UHT

1 boîte de 400 ml de lait de coco

200 g de riz rond

100 g de Lait Concentré Sucré NESTLÉ

30 g de beurre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

404,18

Kilocalories

Protéine

9,13

Grammes

Les glucides

45,30

Grammes

Les sucres

17,37

Grammes

Fibre

1,90

Grammes

Les graisses

21,60

Grammes

Graisses saturées

17,57

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

5 min

Etape

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le riz. Laissez cuire en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Etape

Dans un verre doseur, mélangez les 3 laits.

Etape

Sur feu doux, versez 1/4 du liquide sur le riz et mélangez délicatement jusqu'à ce qu'il soit absorbé. Ajoutez le mélange 1/4 par 1/4, pour bien imprégner l'ensemble et maintenir le riz humide sans le noyer.

Etape

Continuez à mélanger et à arroser régulièrement le risotto pendant 50 à 55 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux.

Etape

Servez tiède.

Riz au lait de coco façon risotto

Ingrédients

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